目前分類:★ 牛.豬肉料理 (24)

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東坡肉 (1)  

火慢並浸隔夜後的東坡肉,三層肉質分明入口軟嫩,色香味十足!

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說到情人節大餐就想到排餐,但是誰說牛排一定只能是西餐

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剛好因為這個案子的機會,讓我一個月一定要做出三道菜,不然我不知道何時才能有動力寫食譜呢~

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苦瓜清暑滌熱、明目解毒,外型獨樹一格,現在正逢盛產季節~

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三五好友來家裡聚餐,或是逢年過節想加個菜,豬肋排一定會是最棒的選擇!

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秋意正濃,微涼的早晨吃上一碗熱粥,多幸福~

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小烤箱料理再次登場~

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舊作新PO‧補充做法過程與修改詳細文字~

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如果怕處理大塊五花肥肉,或是不擅長"片肉"的人,不妨用現成的火鍋豬肉片來做"蒜泥白肉"

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除了山藥外,被日本人視為養生蔬菜的就是"牛蒡"了

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牛小排做法不是只有香煎最好吃,與蒜苗一起快炒,味道也是ㄅ讚!!!

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香菜莖畫龍點睛,讓整盤料理"香氣十足" !!!

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這道料理又不知道可以殺掉多少白飯了~ 光用湯汁拌飯拌麵就很讚!!!

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「復活節」到了~來顆"蛋"應應景吧!  (←根本無關吧! 還硬要說~哈哈哈哈)

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山藥?? 山藥在哪裡???

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怎麼感覺我常常在PO一些肉類料理呢?! 該檢討一下了...

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歐嗨喲!!! 今天難得早起~做了久違的早餐!  (其實做完都變成早午餐了~哈哈!)

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