《Dallas日記》生日聚餐-Buca di Beppo義大利餐廳 @ Peggy's 陽光廚房

這間「Buca di Beppo義大利餐廳」我非常大推!!! 因為除了氣氛很棒，餐點全都好好吃，超對我的胃

今天剛好藉著幫壽星Jerry哥過生日的名義，大夥提議到Buca di Beppo吃午餐。聽到時我內心還蠻開心的呢~哈哈

「Buca di Beppo」第一間總店成立於1993年，是美國連鎖的義大利餐廳，目前全美分店約88家，每逢假日生意都很好!
Buca di Beppo餐點並不是走精緻路線，而是走"重量級"路線。而且份量大不加價，價格非常划算，"秀擱大碗"呢!!
餐廳號稱保留義大利文化的精神，所有餐點都是家庭式的超大份量!! 本意就是要跟家人或朋友來一起分享~

記得剛來德州沒多久，就與威寶和同學們來吃過一次晚餐
剛進門時，先被餐廳的室內設計給吸引，用餐後更是對料理味道更是讚不絕口
而且，當餐點上桌時，真的有驚呼一下"份量也太大了吧"，光用眼睛看就覺得超過癮的!!
但因為今天吃的是"平日午餐優惠"，份量是晚餐的1/3而已，所以無法跟大家分享"大份量"到底有多大...

"紅醬"義大利麵本來就是我喜愛的料理之一，偶爾想吃西餐時，通常義大利麵會是首選(太油膩的美式餐點我不愛)
跟著大家吃過Dallas幾間有義大利麵的餐廳，覺得就是Buca di Beppo最深得我心~
有時，還會突然想念Buca di Beppo "紅醬"義大利麵的味道呢!
(只是大家都愛嚐新嚐鮮，每次都想去新餐廳，且餐廳距離有些遠，所以不常來...><)

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

一推開餐廳門，馬上就是滿滿整片牆面的懷舊老照片，讓人覺得很有意思~
(想要每張照片都看過，還真的需要花上一些時間呢! 不過我想不會有人這樣做的~ㄏㄏ)

餐室設計得很溫馨、懷舊且富熱鬧感，牆上全都掛著滿滿的古老照片，細看某些照片還挺有趣的喔!

不算大的吧檯，擺著幾張舊舊的高腳椅，整體裝潢、布幔與雕像的設計，都充滿了濃濃的懷舊風味
除了那櫃台上現代化的機器，還有頭頂上的投射燈外，站在這裡，讓人產生了時空交錯的錯覺!

德州地大，連餐廳的面積都很大!! 遊走在各間餐室裡，感覺好像一不小心就會迷路的錯覺~XD
(這長廊好適合拍老電影喔! 但看久了還有些恐怖...)

Buca di Beppo將餐室格成了很多區域，每一間都有特別的名子
這間餐式有濃濃的"宗教風"，後頭掛滿了許多教宗相片。遠看餐桌上的人像還挺詭異的~哈哈哈

Buca di Beppo的餐廳設計者，似乎是非常想把"可利用空間"全都塞的滿滿的，沒有放過任何一面牆壁
有位子就掛幅畫。整間餐廳的照片數量驚人，相信已經是不可數了吧!

這間餐室的天花板上掛滿了空葡萄酒瓶，很特別。天花板還算蠻高的，所以在這裡用餐也不會感到壓迫

發現一張好可愛的嬰兒照片~ (等我懷孕也來掛幾張可愛的嬰兒照，看看會不會生的"洋娃娃"~哈哈哈XD)

「餐前麵包」免費的、可以續點，麵包帶點麥香與迷迭香味，越嚼越香，好吃!
我很喜歡Buca di Beppo設計的餐墊紙，還有點餐的menu，風格好活潑~真可愛
而且餐點照片看起來，每種料理都很美味的樣子。唉又~每種都想吃吃看，好難選擇喔! XD

「辣雞肉義大利麵」有點厚度的水管麵，水煮時間拿捏的剛剛好，吃起來很Q很彈牙，裹上的醬量也不會讓人覺得膩口!
雞胸肉片好嫩，加上炒過的牛絞肉佐醬一起吃，好好吃~~~我很喜歡!

「醃燻辣鮭魚」本以為上頭是番茄乾佐蛋黃醬，沒想到是會讓人小噴火的辣椒乾，不過炸鮭魚口感很嫩，還是很好吃!

「蔬食義大利麵」壽星Jerry哥是吃素食的，所以這道清爽的蔬食義大利麵是專為他而點!
裡頭有酸筍、番茄乾與不少碗豆，全都被挑食的Jerry給挑光光了~哈哈哈 (酸筍幾乎是我吃的，不會過酸還蠻好吃的)

「鮮蝦義大利麵」為我忙著幫大家盛菜，這道奶醬口味的鮮蝦義大利麵只吃了一口，沒法給分數，但也不差!

「牛肉紅醬義大利麵」登登登~我最愛的"紅醬"出場囉!!! 來Buca di Beppo必點的義大利麵~
前一回吃晚餐時，我就是被這道料理的份量嚇到，麵條至少是午餐的快五倍量，上頭放了三大顆比拳頭還大的牛肉球(丸)!!!
Buca di Beppo的紅醬做的非常好吃，酸甜適中，吃的到番茄的新鮮果肉，牛肉球雖然大顆，但從裡到外口感很嫩很多汁~

「鮮蔬Pizza」素食Pizza也是為Jerry點的。雖然是無肉Pizza，但吃的到麵香，越嚼越香，而且好脆好好吃!

「臘腸Pizza」一般而言，我對"薄皮"Pizza的印象都還好。Buca di Beppo的Pizza烤的很香脆，越吃越刷嘴~~~

「招牌提拉米蘇」Buca di Beppo的提拉米蘇聽大家說是本店招牌，每天會有不少人外帶，買回家裡慶生!
上次來的時候沒點到，所以就算我不愛吃甜食，這次當然要藉這機會來嘗嘗大家口中的"招牌"
提拉米蘇口感紮實不鬆散，中間蛋糕層浸滿了濃濃的威士忌酒香，奶油層不算很甜膩，搭配一起吃是很"成人"的味道
像我這種不嗜甜食者來說"甜的恰到好處"，我還蠻喜歡的，但也有愛甜食的同學說不是很喜愛。所以看個人喜好囉~