【台塑牛小排蛋炒飯 之剩菜大變身】
朋友們新年快樂阿~悠閒的假期一下就過完了~嗚
過完年後 冰箱裡剩了些吃不完的年菜
其實花點心思剩菜一樣可以變好吃
今天威寶跟家人去打球 一直到下午很晚才吃午餐
到了晚上威寶說有一咪咪餓 但又不知道要吃什麼
我說~冰箱有好多材料喔 不然拿來炒飯好了
在料理的過程 威寶像個小孩子說<讓我來試試看嘛!>
所以今天我變成二廚負責切菜 威寶來掌廚囉~
PS/ 搭配小菜<炒筍乾> 是威媽的另一道拿手小菜喔!
【威寶型男的第一次】
威寶第一次拿鍋鏟炒飯 還蠻有模有樣的呢~哈哈哈
我呢~則是在旁邊碎念... A錯了.要這樣 要那樣啦...
兩人一直搶鍋鏟 吼~我來啦! 我來啦!...
威爸威媽聽見廚房的吵鬧聲走來看看 覺得我們好逗趣~哈哈哈
(威媽還偷吃ㄧ口 直說好吃ㄋㄟ~ 我還在煩惱這麼多牛小排怎麼辦呢)
PS/
有件事我想說...但是我怕被你們打....
就是...
最近因為威寶換髮型師
所以我一直覺得威寶側面好像 趙又廷 喔!!!
(我每天都對這樣威寶說 現在連威媽都覺得像...XD)
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
【威寶型男的第一次 之 翻滾吧!蛋炒飯】
威寶拿起鍋子想要來個大翻炒的把戲
被我嗆~你還沒學會走 就想飛阿? 不要到時候飯掉光光只剩一口啦~哈哈哈
但這次炒飯真的頗成功喔~
威寶一直嗆我~ 妳看看 是不是粒粒分明阿 我真厲害 哈哈哈
連威媽都說 挖~不錯喔!賣像很好.也很好吃呢
下次應該連切菜都讓他從頭來學啊!
切...還不是我細心指導呢~XD
【台塑牛小排蛋炒飯 之剩菜大變身】
材料可自行變化囉!
快把冰箱剩菜搬出來~~~
現成牛小排熟肉塊切丁 (量 隨高興)
冷飯 一碗
洋蔥丁
蔥花 一支
蛋 一顆
黑胡椒粒 適量
醬油 一小匙 (鹹淡調整)
鹽 1/4小匙
作法:
1.炒鍋熱油先炒蛋花半熟起鍋 備用
2.一大匙油熱鍋炒洋蔥丁→放入蔥花炒香→放入肉塊丁→放飯拌炒
3.材料炒勻後→放入蛋花與調味料拌炒 起鍋即可
PS~
因為這次剛好有台塑牛小排的肉塊.我覺得直接熱過 口感會變較硬
乾脆切成小丁狀跟飯快炒 一樣很美味.
如果家裡有吃不完的雞肉.香腸.臘腸.滷肉...等肉類
都可以拿來炒飯 還可以清空冰箱 一舉兩得喔^^
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