Peggy's 陽光廚房

【 ♡ 白醬海鮮義大利麵 】

喜歡吃番茄的我 每次吃義大利麵總是會點紅醬口味 自己在家做也不例外
可是威寶比較愛吃白醬口味 這是我第一次做白醬口味的義大利麵
用點偷懶的方法一樣好吃^^






【 ♡ 我的偷懶法寶 ─ 魔術海鮮濃湯  二人份】

這是幾個月前冰箱阿爸寄給我試吃的魔術食品 因為最近都在忙婚事 所以遲遲沒有料理到 (藉口XD)
如果再不拿出來料理就快要過期了... 所以今天從冰箱裡把他挖出來囉!


相關情資 ─ 魔術食品試吃 瘋狂漢堡週
http://www.wretch.cc/blog/peggy660436/15323824

◎ 魔術食品網站 ◎
https://www.magic-food.com.tw/default.asp




【 ♡ 材料介紹 】

發現家裡沒有義大利麵條了 請威寶先生去超市去買 讓他選擇他喜歡的麵條
後來他買了小寬板的義大利麵 (我比較愛吃細麵條耶...)
稍微寬板的麵條 可以捲起較多白醬入口 也是不錯的選擇啦~(買都買了還是要吃阿)





【 ♡ 材料 二人份】

各式海鮮 (鮮蝦.花枝.蛤蜊.白魚肉.貝類...等)
培根
洋蔥末
鹽一匙 (鹹度自調)
麵粉一大匙
黑胡椒粒適量
義大利香料適量
起司粉適量

PS/因為湯包裡已經有些許的海鮮 所以材料可以自己斟酌變化





【 ♡ 做法 】

1.鍋子煮半鍋熱水 水中放一匙鹽與沙拉油 煮沸後放入義大利麵條煮約7~10分鐘(看寬度)
  起鍋放入一小匙沙拉油攪拌備用

2.湯包隔水加熱 融化後倒入大平底鍋中 用小火加熱邊攪拌鍋底才不會焦掉





3.取一較小平底鍋不用放油 炒香洋蔥末與培根 起鍋備用 (小鍋子留下備用)




4.炒好的洋蔥.培根與花枝一起放入濃湯中拌炒 加一匙麵粉讓湯變濃稠狀 持續小火攪拌




5.小火煮至鍋邊起泡沸騰將蝦子放入白醬煮熟 關火備用




5.小平底鍋放入一人份麵條與適量白醬 稍微加熱後盛盤 灑上適量黑胡椒粒.義大利香料.起司粉即可 




偷懶的白醬義大利麵 做法簡單又好吃 三兩下輕鬆上桌
還可以灑上起司絲放入烤箱變焗烤 變化多多喔!
開動囉~~~